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農發集團首個農貿市場公益性改革項目投入運營——萬家鄰里跨塘菜市場順利開業

2019.10.14  瀏覽次數:

 

    今年中秋佳節,農發集團首個農貿市場公益性改革項目——萬家鄰里跨塘菜市場經過4個月改造升級和12天試運營后正式開業。在去年與唯亭街道簽訂農貿市場公益性改革合作框架協議的基礎上,集團憑借在農貿市場標準化、連鎖化、品牌化管理體系方面的優勢,全力打造新時期農貿市場公益性改革的示范引領項目。  

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整潔明亮的大廳,統一穿綠馬甲的商戶,寬敞整潔的過道,分區清晰指引……走進新投用的跨塘菜市場一進正門,蔬菜區、本地菜區、水產區、糧油區等區域分布齊整,地上不見一片菜葉,水產區沒有四溢的污水。“感覺不像菜市場,比鄰里中心還要干凈,我們買菜的心情也變好了。”正在市場消費中的周邊市民張女士說。張女士口中這個“比鄰里中心還要干凈有序”的地方,一年多前還是個讓附近居民不太放心的老舊菜市場,墻體脫落、路面塌陷、消防設施老化不齊全……當時,居民們總結了在這里買菜的“五怕”——怕難停車、怕濕鞋子、怕捏鼻子、怕少分量、怕一菜多價。

從今年5月開始動工改造,到9月1日試營業,短短4個月時間,一個全新的現代化菜市場顛覆了居民對逛菜市場的看法。在啟動改造前,集團充分調研了附近居民的需求,將原先只占一層的菜市場擴至兩層,面積從2700平方米增加到4000平方米。通過設置“準入門檻”,淘汰掉一批不符合要求的經營戶,再將商品品類從原來的500個增加到1200個,把經營戶數增加到160戶,全面滿足居民的多元需求。

 “菜籃子”關系著百姓的日常生活,既要“保供”,又要“穩價”,集團緊緊圍繞這兩大抓手,堅持“讓老百姓得實惠”的原則,充分發揮“新民橋模式”在“菜品質優價廉、環境整潔有序、運營盈虧平衡”三方面的優勢,全力打造新時期農貿市場公益性改革的示范引領項目。在招引商戶上,堅持選擇有蔬菜直供基地的高品質商戶,以“田間到餐桌”的直通模式減少流通成本,保障食品安全的同時降低菜價,菜價從改造前的80%品類高于零售均價下降到改造后只30%高于零售均價,以茄子為例,蘇州市物價局當天調查的市場零售均價為5.44元/斤,跨塘菜市場只要2.63元/斤,當天有超過30種菜價格低于市場零售均價在日常運營中,引入智慧管理系統,通過攤位前的電子顯示屏清楚告知消費者每種菜的價格,把每一筆經過電子秤的交易上傳云端“留痕”,形成菜價大數據,為平抑菜價提供抓手。在經營戶管理中,實行打分考評優勝劣汰,年底入選“優秀經營戶”的商戶可享受免租優惠,評分不合格者最嚴重將終止租賃合同,家佳康、雨潤、蘇州大米、杜三珍等30余個品牌商家已經進駐,占整體商戶的比例超過20%昔日全是“夫妻老婆店”的跨塘菜市場,如今成了品牌的集聚地。

從改造前每天接納1000人次,到如今日均客流近萬人次,升級后的萬家鄰里跨塘菜市場以“高大上”的環境、“接地氣”的價格、“有保證”的菜品吸引著周邊的居民,正為傳統農貿市場探索一條與現代城市功能定位和諧共生的發展路徑。作為市屬唯一涉農國資平臺,農發集團堅持為農服務,兼顧民生,未來將以做優做強區域中心示范市場為突破口,持續深化整合涉農資源,為豐富市民“菜籃子”“米袋子”作出更大貢獻。

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